Le jardin en permaculture
Le jardin est un peu le cœur du projet. C’est vraiment le lieu où nous contemplons la Création et où nous goûtons combien la nature est bien faite. Nous le savons, la nature est menacée de bien des façons aujourd’hui, et les jeunes y sont de plus en plus sensible.
Le jardin de 2000 m2 est cultivé selon les principes de la permaculture. Ces principes consistent à laisser au maximum la nature travailler par elle-même et à respecter ses cycles. Tout est recyclé dans la nature.
Les produits du jardin sont apportés soit à l’Epicerie solidaire qui aide les plus démunis, soit à l’atelier Cuisine.
Le jardin se veut aussi beau et convivial. Des petits travaux de maçonnerie y sont réalisés et nous récupérons des palettes pour faire du mobilier de jardin.
CAPjeunes 